南風食堂 hologram
「hologram」というタイトルは、
世界のすべての出来事は、もしかしてつながっているのではないか、
目の前に見えているこの世界はホログラムのように、
そのすべての一部が立ち上がったものなのではないかという思いからつけました。
そう考えると、みんなが集まって、おいしいと思える時間を共有するというのは、
不思議で、そのとき限りの奇跡的なこと。
今展では、世界中でおこっている奇跡の中でも、
特においしい奇跡たちに思いをはせ、敬意を払って、
フルーツジャムや山梨キノコのオイル漬けなどをつくり、まつります。
最後、イベントのときにみんなで食べましょう。
DAY
2009年11月7日（土）ー11月15日（日）（FRI.SAT,SUN,MON only）
OPEN 12:00〜17:00
PLACE
ギャラリートラックス
山梨県北杜市高根町五町田1245
tel 0551-32-5448
http://www.eps4.comlink.ne.jp/~trax/frame.html
ACCESS
http://www.eps4.comlink.ne.jp/~trax/access/access2.html
EVENT
11月15日（日）14:00〜サンセットまで
南風食堂によるフードパーティー開催！音楽もあるよ！
2,000円（要予約／ドリンク別）
イベントに合わせて、南風オリジナルジンも限定発売します！
EVENT予約方法
下記項目を記載の上、nanpushokudo@gmail.comまでメールをお送りください。
＊ 件名を「hologramイベント予約」にしてください。
＊ 参加者希望全員のお名前、代表者のご連絡先、車の有無をご記載ください。
BLOG
展示までのカウントダウンblogをつくりました。
展示の経過や、山梨のおいしいものたちを紹介していきます。
http://nanpu10th.exblog.jp/
そして、下記、この10年間のこと、
イベントに絶対に来て欲しいという熱い想いをまとめてみました。
本当に長いので、手が空いたときに読んでみてください。
南風食堂は、今年で10周年を迎えます。
10年、という節目で振り返ってみると、いろいろなことがありました。
ブエナビスタソシアルクラブのインタビュー本「インハバナ」のケータリングを皮切りに、
音楽やアートなどの作品に合わせた料理をケータリングしたり、
都内の気持ちのいい公園でゲリラ的に集まってはおいしいものをただ食べる
ギャザリングイベントを開催したり。
昨年はインドネシアでの「KITA!」展、
資生堂ギャラリーでの「夢の響宴」展などのグループ展に参加し、
吉祥寺on goingでは個展「ココナツチキンカレースープと交換したもの」を開催。
そのほか、女性誌や生活提案誌でレシピやおいしいものを紹介するお仕事も増えてきました。
（この秋はFRAU、GINZA、ビオ、figaro japon、ecocoloに掲載していただきました！）。
とはいえ、料理研究家になりたいわけでも、店を持ちたいわけでも、
アーティストになりたいわけでもなく。
楽しいことを追いかけていたら10年が経ってしまった感じです。
この10年間、私たちを特にワクワクさせてくれたのは、
おいしいものを食べたときの脳内のどこかをつかまれて
ぎゅーっと持ち上げられたような「う、うまいーーーー！！」という感覚、
そして、世界や日本全国の旅の途中や近所の居酒屋で出逢った
「どうしてこんなところでこんな人たちとこんなことしてるのだろう」という
珍道中感なのだと思います。
その2つの感覚は、今まで出逢ったすばらしいアートや、本や、音楽の感動に
近いところがあるように思うのです（音楽が一番近いかもしれません）。
私たちの意識を思ってもみなかったところに運んでくれるもの。
新しい世界に出逢えるものです。
10周年を記念して、この秋、山梨のすてきなギャラリー、
TRAXでイベントをさせていただくことになりました。
最初はいろいろと企画を考えていました。
ですが、私たちが一方的におもてなしするというよりも、
ただ、みんなが楽しめる開かれた「場」をつくるだけでも
いいのではないかと思えてきました。
もちろん料理もお酒も用意しますし、音楽をかけられる機材も用意します。
だけど、遊びに来てくれるみなさまにも、それぞれおいしいと思うものや
気持ちのいい音楽を持って来ていただき、
そんなバラバラなそれぞれが出逢ったときのかけ算を全員で楽しむ、という方が
南風食堂の10周年らしいように思ったのです。
その方が思いがけないことが起きて、
「おいしいもの」も、「珍道中感」も楽しめるのでは？
他力本願とも言いますが、一歩、知らないところに踏み出してみると、
世界がいろんなことを見せてくれるのを、
みんなで体感できる場になるといいなあと思ったのです。
なので、みなさま、なにがあっても11月15日は空けていてだき、山梨に来てみてください。
せっかくなので、周りの変わった珍しい、おもしろい人も誘って、
最近おすすめのおいしいもの、緑の中で聞きたい音楽を持って来てください。
きっと思いがけない楽しいことが起こります。
さらに、この場で共有したこと、出逢った人だったり、話した会話だったり、
食の組み合わせだったりが、3年後、5年後、10年後に更に意外な熟成のされ方で
また現れてくるといいなあと思います。
ただ、山梨長坂まで来る道中だけでも、楽しいかもしれませんよ。
とにかく会場のギャラリーTRAXは、すばらしく気持ちのいい場所なんです。
そして、イベントに合わせて11月7（土）、8（日）、9（月）、
13（金）、14（土）、15（日）、16（月）の7日間、
同ギャラリーで展覧会も行います。
展示の会場構成は、gm projectsの豊嶋秀樹さんが一緒にプランを考えたり、
什器をつくったりしてくれます。
私たちも今から楽しみです。
長々と失礼しました。
山梨は無理という方にも、山梨で会える方にも、楽しくておいしい秋が訪れますように。
2009年秋 南風食堂 小岩里佳 三原寛子
